医療・介護施設における食環境整備
医療・介護施設における職員の健康管理を目的とした食生活改善に役立つ情報提供として、医療施設における食環境整備に焦点を当て、海外の食環境評価尺度および介入の実践例をと協会施設における今後の構想について紹介しました。
病院内のコンビニエンスストアにおける食環境整備の取り組み事例
台東区立台東病院における、職員の健康管理を目的とした院内コンビニエンスストアの環境整備の取り組み事例を紹介します。
台東区立台東病院「ヘルシーローソンプロジェクト」新聞掲載記事
台東区立台東病院・老人保健施設千束内コンビニエンスストアの環境整備、「ヘルシーローソンプロジェクト」が、毎日新聞にて紹介されました。
